Un air de campagne en pleine ville ? Ben oui, la déco a beau être design, les Billoux restent des terriens, attachés à une cuisine bourguignonne qui ne triche pas. On aime retourner dans ce pré où Jean-Pierre Billoux a mis toute son âme, et ce resto où on travaille en famille. Au fil des ans, la cuisine de cet étoilé n’a pas vieilli, les grands classiques étant revus ici avec panache, au milieu de créations réjouissantes signées d’Alexis, son fils. Profitez de la vue, non seulement sur l’Hôtel-de-Ville, mais aussi sur les murs d’une maison où les vieilles poutres ont pris un coup de jeune.
13, pl. de la Libération – Tél. : 03 80 38 05 05
(Fermé dimanche et lundi)
Laissez un commentaire