Inutile de faire du charme à Florence en l’appelant « ma petite Reine », vous allez l’énerver alors qu’elle s’active dans sa cuisine de poche en épluchant les légumes pour sa tatin d’aubergine. Dans cet ancien magasin, qui fut même autrefois un atelier où le vélo était roi (voilà, vous l’avez l’explication !), faites comme les habitués, prenez le plat du jour, c’est frais, c’est sain et puis si vous avez une copine de passage, suggérez-lui le menu à la sauce bourguignonne, histoire qu’elle s’acclimate en douceur. La terrasse fait le bonheur des oiseaux de passage, l’été, mais la petite carte devrait les inciter à picorer, autant qu’à picoler.
4, rue Vauban – Tél. : 03 80 34 31 21
(Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi, de 11h à 19h (23h en saison) – Menu du jour de 12€ à 15€ le midi – Menu bourguignon à 20,50€)
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