À mi-chemin du marché et de la place de la République, L’Bout de la rue fut le premier « moules-frites » à s’installer à Dijon, en 1991. Et depuis 25 ans, cette petite brasserie familiale n’a cessé d’animer le bout de la rue Verrerie, avec sa terrasse et son enseigne lumineuse que l’on aperçoit de loin. Une douzaine de recettes dont une spéciale, à découvrir à l’ardoise. Et d’autres plats genre pavé de saumon grillé ou beignets de calamars pour les non-addicts.
52, rue Verrerie – Tél.: 03 80 71 37 92
(Ouvert tous les jours sauf dimanche – Formules le midi en semaine à 9,50€ et 16,50€ – Spécialité de moules à 12,50€ et 15,50€)
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