En poussant la porte du Millésime, vous entrez chez un artisan. Un vrai. Matthieu Mazoyer est du genre bosseur, sincère, chaleureux et généreux. Alors bien sûr dans l’assiette, ça se voit. Les classiques sont revisités sans être dénaturés, la tradition … Lire la suite
La charmante bâtisse posée dans le vignes de Morey-Saint-Denis ne manque pas de caractère : un restaurant raffiné, un hôtel 4 étoiles, une terrasse qui fait rêver, une piscine pour ne rien gâcher, une table d’hôtes en fin de semaine, … Lire la suite
Le Clos Napoléon est à l’image de ce mini périple : tout en simplicité. Loin du monde et du bruit, dans les hauts de Fixin, un poil à l’écart de la Route des Grands Crus, face à des vignes produisant … Lire la suite