B9
Un bistrot de poche qui continue d’être une des cantines chics du Tout-Dijon. Bons plats du jour, et surtout, produits du terroir cuisinés avec justesse et une pointe de malice. Tout sort de la même cuisine chez « les Billoux … Lire la suite
Château-Bourgogne (Hôtel Mercure)
N’allez pas chercher trace d’un château des ducs dans le quartier Clémenceau, malheureux ! Mais, si vous êtes en voyage d’affaires ou en quête d’une bonne affaire (on parle de juste prix, attention, vous n’êtes pas dans le quartier chaud) … Lire la suite
Aux D’Lices
Dominique Guillemin et Aurélie ont tout compris. Leur maison de village a suffisamment de place pour accueillir les familles et les couples au 1er étage, les amis au rez-de-chaussée, au calme, ou en terrasse, pour profiter de la vue sur … Lire la suite
La Closerie
Philippe le Bon et Isabelle du Portugal sont les deux mascottes de ce lieu vénérable datant de l’époque des ducs et devenu très tendance… au temps du DuKe. De la nouvelle salle côté jardin au bar ouvert côté rue Berbisey, … Lire la suite
Le Coin Caché
Ce coin caché, beaucoup de Dijonnais voudraient le garder pour eux seuls. Pas seulement pour la treille qui vous abrite de la rue et des grosses chaleurs. Mais aussi et surtout pour la cuisine d’un chef amoureux des produits, respectueux … Lire la suite
DZ’Envies
Un bistrot dans le goût de l’époque, ouvert près des Halles par le chef tatoué préféré de ces dames : cet acrobate des cuissons rapides réalise une cuisine d’alliances à sa façon. Jouant sur les mots autant que sur les … Lire la suite
Le BHV
Difficile de trouver plus authentique, dans le cadre comme dans l’assiette. Le vieux Bistrot de l’Hôtel de Ville, à l’angle de la place de la Lib’ et de la rue Vauban, a mis trois ans à se refaire une façade. … Lire la suite
Les Jardins by La Cloche
Un roc, un pic, une sécurité dans un monde qui bouge trop vite. On ne vient plus là pour « se taper la cloche », d’abord, parce que ça fait vulgaire, ensuite parce que vous auriez l’air nul en entrant … Lire la suite
La Brasserie des Beaux-Arts
Un vrai beau et bon resto de musée, à l’aménagement contemporain chaleureux. En arrivant tôt, on peut choisir le coin qui convient le mieux, jouer à la dînette sur canapé ou s’offrir un mange-debout pour dominer la salle. Côté cuisine, … Lire la suite