Un petit coin d’Italie, plein de saveurs, de couleurs, de parfums. Au rez-de-chaussée, une boutique, où vous retrouverez toutes les saveurs de Toscane, et plus encore. Pour mieux apprécier, grimpez au premier étage, posez-vous pour profiter au mieux de la … Lire la suite
Difficile d’imaginer qu’il n’y avait là qu’un garage, il y a quelques années. In Teglia a poussé ses lampions et ses tables jusque dans la boutique voisine, en attendant de conquérir le reste de la rue (nouvelle boutique épicerie ouverte … Lire la suite
C’est un peu notre seconde maison, celles où on va les jours où l’on a envie de soleil dans l’assiette, d’une viande cuite à la perfection, avec juste ce qu’il faut d’herbes, d’épices, et de légumes autour, pour nous transporter … Lire la suite
Poussez la porte de chez Masami. Oubliés les bruits de la rue, ici c’est le silence, le respect de l’autre qui l’emportent. Au début du repas, on regarde ce que les voisins ont choisi : sashimi et tempura de gambas, … Lire la suite
À mi-chemin du marché et de la place de la République, L’Bout de la rue fut le premier « moules-frites » à s’installer à Dijon, en 1991. Et depuis 25 ans, cette petite brasserie familiale n’a cessé d’animer le bout … Lire la suite
Certains viennent encore là en pensant qu’il vont manger une choucroute chez Maître Kanter. À Dijon, faut certes « donner du temps au temps » (expression typique) mais pas pousser quand même. Voilà une chaîne de restos-grills dont le maillon … Lire la suite
Baroque ? Le mot est faible pour parler de la déco vachement chiadée de ce resto malin capable d’attirer les amateurs de bonne viande comme de poisson grillé, avec sa double carte, les habitués du marché comme ceux qui défilent … Lire la suite
Malin d’avoir ouvert cette « Avant-Cité » face à l’entrée de l’ancien Hôpital Général. Design coloré et drôle, cuisine qui ne se prend pas au sérieux mais assure : terrine maison aux foies de volaille, blanquette de veau ou brochette … Lire la suite
Lieu cocooning hétéroclite confortable. Idéal pour une pause après une virée shopping ou un après midi entre copines, autour d’un thé de la gamme Kusmi Tea. Si vous revenez un peu plus tard, profitez des happy hours pour passer aux … Lire la suite
Un ancien bistrot de quartier bien placé sur le chemin de la gastronomie (et notamment de la cité du même nom aussi, puisque rue Monge). Meriem, en cuisine, et Eddy, en salle, aiment la chaleur, la simplicité, l’authenticité, que ce … Lire la suite
Au départ, on en parlait comme d’une « cantine végétarienne », avec un côté participatif qui faisait sourire ou énervait certains. Si, le midi, il y a toujours le côté libre-service au buffet (froid et chaud), les amateurs de viande … Lire la suite
Inutile de faire du charme à Florence en l’appelant « ma petite Reine », vous allez l’énerver alors qu’elle s’active dans sa cuisine de poche en épluchant les légumes pour sa tatin d’aubergine. Dans cet ancien magasin, qui fut même … Lire la suite
Ah les années 50, Gina, Le Guépard, la Sicile, un monde en ruine qui a de la gueule, et qui a inspiré la déco de cette trattoria pas triste. Visconti, Fellini, Pasolini, une autre époque, qui revit ici avec plaisir. … Lire la suite
Un lieu décalé où il fait bon se retrouver, dans une déco très inspirée. Vanessa Laraque cartonne avec ses plats du marché bio et parfumés, très hippi-food et qui nous rappellent que la nature est pleine de surprises. Ils font … Lire la suite
Un lieu sans histoire, qu’on croyait trouver, en poussant la porte de ce bar d’angle, bondé le midi, où les gens du quartier et même les excentrés viennent manger au coude-à-coude. Et qu’est ce qu’on découvre, en ouvrant la carte, … Lire la suite
Cette Bourgogne-là joue souvent à guichets fermés. Arrivez tôt, la salle est complète tous les midis, qu’on s’y batte pour le plat du jour ou pour une de ces recettes qui font le succès de sa brasserie, comme le suprême … Lire la suite
Cette brasserie chic coule des jours heureux, à deux pas du Palais des Congrès, de la place de la République et du tram. Ici, aux premiers froids, on vient se rassurer devant une choucroute réalisée dans la grande tradition, avec … Lire la suite
Central en effet. C’est là qu’on se retrouve à midi quand on veut manger bien et qu’on bosse à quatorze heures. Genre un poisson grillé et une Badoit ou, si on n’a pas peur, un pied de cochon et un … Lire la suite
La nappe vichy à carreaux rouges et la caricature des Tontons Flingueurs donnent le ton, la clientèle aussi. Un petit bar « à vin et à manger ». La cuisine est ménagère, et la cuisinière ne ménage pas sa peine. … Lire la suite
Une cave où manger original. Des mange-debout à l’entrée pour tester quelques-unes des 70 références de la cave et s’offrir une planche de cochonnailles ou de fromages fermiers (très belle carte). Près du bar, tables plus traditionnelles pour déguster tranquillement … Lire la suite
Un lieu décalé façon loft new-yorkais, pour immigrés italiens ayant tué parrain et marraine. Une ambiance décontractée à souhait, 4 tables en terrasse, et des produits exclusivement italiens à déguster sur place, dans ce resto-épicerie. Côté desserts, tiramisu, panna cotta … Lire la suite
Un midi-minuit à la mode de Dijon. Pas de cinéma ici, sauf quand certains clients se la jouent un peu trop, mais une adresse tendance, excentrée, qui devient au fil des ans un incontournable du circuit dijonnais. Tendance mais généreuse, … Lire la suite
Certains ne se souviendront que de la terrasse aux premières loges où ils auront pris un plat de saison, quelques verres et le soleil face au spectacle toujours renouvelé de la place de la Libération. D’autres du chocolat vespéral siroté … Lire la suite
Les hauts lieux de la prohibition en Amérique ont inspiré (entre autres) les concepteurs de ce boudoir cosy, raffiné et intimiste. Carte de brasserie chic et vins de très belles maisons. Service rapide et souriant. Posez-vous dans un des moelleux … Lire la suite
Une adresse pour les amateurs de street-food asiatique et de déco qui déménage. On adore son Bao, une brioche au porc caramélisé d’une grande douceur, d’une vraie légèreté. Et son Pad-thaï, et son poulet Kop-Kop, et son Phô maison mais … Lire la suite
Le spot dijonnais pour rencontrer le petit monde de la culture et de la nuit, dans une ambiance et un cadre conviviaux. On peut déguster des cocktails au bar (ah les mojitos !) ou sur une terrasse à l’abri des … Lire la suite
Ce restaurant-buvette à l’ancienne, il n’y a pas que les étrangers qui en raffolent : ici, les enfants peuvent jouer dans leur coin tandis que les parents prennent le temps de se poser autour d’un persillé et de s’offrir une … Lire la suite
Une adresse discrète, qu’on devine tout juste, malgré la peinture voyante en façade, lorsqu’on piétine rue des Godrans. Rien d’irlandais, précisons-le tout de suite, juste le O de Oswald, qui s’active tout seul en cuisine tandis qu’Anaïs fait marcher la … Lire la suite
C’était autrefois un bistrot de quartier, fréquenté par les étudiants et les profs de la fac. On choisissait : saucisson ou crudités, grillade ou plat du jour, patates sautées ou haricots verts. Plus un fruit ou la crème caramel. Les … Lire la suite
L’ex-Bistrot des Godrans a changé de nom sans rompre avec son passé bistrotier. Son mari a voulu faire plaisir à Maria, sa pétulante épouse, qui a décidé de mettre la paella de son pays natal à portée de bourse et … Lire la suite
Le plus parisien des bistrots dijonnais, avec ses banquettes au velours rouge, ses oeufs mayo, sa terrine de campagne à discrétion et sa terrasse face aux Halles. Nappes vichy, couteaux avec manche en bois, tabliers pour les serveurs. Touristes et … Lire la suite
Moins resto que bistrot, plus troquet dans l’âme, c’est vraiment l’adresse qui à la cote auprès des Dijonnais. Le bar où l’on traîne pour boire son café se transforme le midi pour accueillir une clientèle soucieuse de manger assez vite, … Lire la suite
17 ans qu’on se fait plaisir en passant la porte de ce resto qui n’a cessé d’évoluer tout en faisant mine de rester dans son jus : rien que du beau, à l’ardoise, et du bio, aussi, désormais. Du pied … Lire la suite
Nicolas Isnard et David Lecomte, les deux chefs étoilés de L’Auberge de La Charme à Prenois, sont des pigeons voyageurs, et leur cuisine, qui s’échappe volontiers du côté de la Méditerranée est plus terre-mer que terroir. Il y a un … Lire la suite
Un air de campagne en pleine ville ? Ben oui, la déco a beau être design, les Billoux restent des terriens, attachés à une cuisine bourguignonne qui ne triche pas. On aime retourner dans ce pré où Jean-Pierre Billoux a … Lire la suite
Une ambiance plutôt cool malgré le stress de certains services, des prix démocratiques et des produits bien travaillés qui n’ont eu que les Halles à traverser, pour les légumes, le poisson ou la viande. Chef étoilé en Bourgogne du sud, … Lire la suite
C’est une équipe jeune, pro, réfléchie qui entoure Angelo Ferrigno, la nouvelle “star” de la restauration dijonnaise (il est le plus jeune étoilé Michelin !). Le petit théâtre gourmand des Cariatides a grandi sans perdre son âme ni ses principes … Lire la suite
On ne va pas au Chapeau Rouge tous les jours, ni même tous les ans, sauf quand on est chef d’entreprise, ou étranger, ou homme politique. Offrez-vous au moins une fois la table du seul 2 étoiles de la ville. … Lire la suite
Autant Bernard Loiseau était exubérant, autant Louis-Philippe Vigilant, qui a travaillé 4 ans auprès de Patrick Bertron, à Saulieu, est discret, préférant laisser à ses clients le soin de se faire une opinion quant à la cuisine de coeur autant … Lire la suite
Un bistrot de poche qui continue d’être une des cantines chics du Tout-Dijon. Bons plats du jour, et surtout, produits du terroir cuisinés avec justesse et une pointe de malice. Tout sort de la même cuisine chez « les Billoux … Lire la suite
N’allez pas chercher trace d’un château des ducs dans le quartier Clémenceau, malheureux ! Mais, si vous êtes en voyage d’affaires ou en quête d’une bonne affaire (on parle de juste prix, attention, vous n’êtes pas dans le quartier chaud) … Lire la suite
Philippe le Bon et Isabelle du Portugal sont les deux mascottes de ce lieu vénérable datant de l’époque des ducs et devenu très tendance… au temps du DuKe. De la nouvelle salle côté jardin au bar ouvert côté rue Berbisey, … Lire la suite
Ce coin caché, beaucoup de Dijonnais voudraient le garder pour eux seuls. Pas seulement pour la treille qui vous abrite de la rue et des grosses chaleurs. Mais aussi et surtout pour la cuisine d’un chef amoureux des produits, respectueux … Lire la suite
Un bistrot dans le goût de l’époque, ouvert près des Halles par le chef tatoué préféré de ces dames : cet acrobate des cuissons rapides réalise une cuisine d’alliances à sa façon. Jouant sur les mots autant que sur les … Lire la suite
Difficile de trouver plus authentique, dans le cadre comme dans l’assiette. Le vieux Bistrot de l’Hôtel de Ville, à l’angle de la place de la Lib’ et de la rue Vauban, a mis trois ans à se refaire une façade. … Lire la suite
Un roc, un pic, une sécurité dans un monde qui bouge trop vite. On ne vient plus là pour « se taper la cloche », d’abord, parce que ça fait vulgaire, ensuite parce que vous auriez l’air nul en entrant … Lire la suite
Un vrai beau et bon resto de musée, à l’aménagement contemporain chaleureux. En arrivant tôt, on peut choisir le coin qui convient le mieux, jouer à la dînette sur canapé ou s’offrir un mange-debout pour dominer la salle. Côté cuisine, … Lire la suite